Tag: pistacchio

Mud cake al tiramisù

Mud cake al tiramisù

Era una vita che volevo provare a farla. Mi ricordo ancora un viaggio a sorpresa che mi è stato regalato, destinazione Londra, tre giorni freddi ma soleggiati – si incredibile, il sole londinese a novembre  – in cui incontravo nelle vetrine dei caffè tutto un assortimento di dolci dell’allora 

Mousse cheesecake con fragole e pistacchi

Mousse cheesecake con fragole e pistacchi

Capita anche a voi di esagerare sempre con le dosi quando preparate un dolce o anche qualsiasi altra cosa in cucina? Ho sempre paura che non mi siano sufficienti questo o quell’ingrediente, e spesso finisce che mi avanza la base di una torta o la crema