Ricette d'amore per la pasticceria
Era la prova di impasto numero due, questa dei pan goccioli. Di solito non pubblico mai una ricetta senza prima aver fatto dei tentativi, delle varianti, senza vedere che ne esce fuori. Per un atto di onestà: perché vorrei scrivere cose di cui sono sicura, …
Sto passando questa quarantena a impastare tutto quello che non ho mai impastato, a studiare tutto quello che non ho mai imparato, a fare tutti gli errori che non ho mai commesso, senza fare progetti. Non progetto nulla, non penso al “quando ne saremo fuori” …
A remare a favore della mia ossessione per la zucca quest’anno ci si è messa pure la suocera. proprio quando mi ero detta “Ali ora basta la zucca, che l’hai messa anche nel caffellatte la mattina” si palesa candida lei che a fine di una …
Questa volta l’ispirazione mi è venuta dalla bravissima Margherita del blog La petite casserole , che in Canada ha delle zucche magnifiche a disposizione – oltre alla sua bravura – e mi ha fatto venire voglia di uno sfizioso aperitivo con i suoi panini alla …