Ricette d'amore per la pasticceria
Mi chiese candidamente: “Ma il mango qual’è? È quello che SA DI PARQUET???”. Ecco, non ci avevo mai pensato in questi termini ma adesso ogni volta che lo mangio questa frase mi torna in mente e non posso fare a meno di pensare che in …
Fuori tempo. Va bene mi arrendo, vanno di moda le maglie corte. La mia resistenza inizia col fatto che mi ricordano i tardi anni ’90 quando ragazzine super minute e già sviluppate le indossavano con sensualità e non chalance, mentre io mi rifugiavo in maxi …
Ci sono momenti in cui comprendi che ti stai avvicinando alla persona che vorresti essere. Ribaltamento di ogni pronostico ti ritrovi a fare o dire cose che non pensavi di poter sostenere, ti vedi agire come se non fossi tu, lì in quel momento, sfoderando la parte migliore di te, quella che non sai di avere. Ieri l’ho capito, ieri me lo sono insegnata da sola: non esiste nessuno che può buttarmi giù, nessuno che mi può denigrare, nessuno che può pensare di avere il diritto di maltrattarmi. Anzi no, esiste una persona, quella sono io: solo io posso affossarmi con critiche negative, deprimermi per giudizi autoinflitti, denigrarmi se non mi sento in grado, ma da ieri
Un martedì pomeriggio, treno vuoto, in uno scompartimento a quattro. Lei, capelli lisci mogano, naso irrealisticamente all’insù, occhiali grandi, eburnea. Di fronte, barbetta rossastra e occhi grigi, un anello all’indice, clarks ai piedi. Accanto, paffutello, polo di cotone, un giubbino antivento blu. – “Ho già …
Se penso a Parigi nel 1891 mi struggo di malinconia, il mio posto nel mondo agli albori del novecento, quando i treni erano a vapore, quando le donne indossavano stivaletti in pelle allacciati sotto abiti lunghi, quando gli uomini portavano il cappello e un ombrello …
La costola rifinita con un tessuto rosso, come gli angoli superiori e inferiori, le due facciate rivestite di una carta spessa, grammatura pesante e rustica, color burro, con dei peperoncini rossi. Un regalo su richiesta, descritto nei dettagli, con lo scopo di non dimenticare: non …
Ha sempre avuto paura del vento forte. Ha sempre avuto paura un po’ di tutto, a dir la verità, un’ansia generalizzata che drizzava spesso le antenne anche in assenza di evidenti pericoli, che la porta ancora oggi a dirmi “Stai attenta”. A cosa, non è …
Per anni ho sentito parlare di queste benedette zeppole, non sapendo cosa fossero e non avendone ma assaggiata una, a dispetto delle origini napoletane che ho da parte del babbo. Ho fatto le mie solite ricerche come quando qualcosa di alimentare e dolciario soprattutto mi incuriosisce, ho trascritto tutto e infilato nel quadernino che si intitola “Ricette da fare” e lì ci è rimasto tipo per due anni, durante i quali vedevo ciclicamente le blogger quelle vere che all’appropinquarsi del 19 marzo cominciavano a inondare bacheche, blog e profili con quintali di queste zeppole (giusto per alternarle a cenci e frittelle di cui Carnevale è pieno) che già mi erano venute a noia prima di provarle.
Il principale freno era stato che la ricetta vera e originale le vorrebbe fritte, e spesso è una procedura che mi fa fatica, lo ammetto, poi ho trovate la versione al forno e pensavo che fosse una ‘sòla’
Mi ha difesa. Mi. Ha. Difesa. Contesto banale e atipico, una riunione di condominio dove personaggi in cerca d’autore mostrano il peggio autocompiacendosi, un campo minato che salta alla prima parola storta, tutti seduti in cerchio su un divano fiorito e sedie anni ’50 ad …